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2015年9月17日 (木)

シイタケ原木の本伏せ

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たぬきの山でシイタケ菌を接種して1年半、仮伏せして菌をまん延させておいた榾木を本伏せしました。                                                                          本来は梅雨の前にしたのがいいのですが、梅雨前は茶摘みや畑作業などで多忙。今時期になってしまいました。                                                                                                                                                                                                                    

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横積みしていたのを合掌伏せという方法で立てていきます。                                                                                                    来年春から からシイタケが収穫できるはずです。                                                                                                                                                                                 榾木の寿命は長くて4~5年。毎年3~40本ですが、シイタケ菌を打った榾木を立てています。                                                

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