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2015年9月23日 (水)

これ なあに?

予想していたほどお客様がなかった午後、おじさんはこんなものを作っています。                                                                                         

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孟宗竹を同じ長さに切って、幅を2センチに揃え、均等に固定していきます。                                                                                          さて何でしょう?                                                                                                                                  これは「千歯こき」 と呼ばれる稲や稗などを脱穀する昔の農機具です。                                                                                                           そんなものをなぜ作ったか?と言うと、蕎麦の脱穀に使おうとの思いからです。 これで脱穀すると実に傷がつきにくく、優しいのです。                                                                                                                              

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たぬきの畑の蕎麦(赤花、白花)が満開。間もなく刈り取ります。   

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