« トマトジャム作っています。 | トップページ | 天神祭 »

2015年7月29日 (水)

梅干しづくりも最終段階

20150729_131441

土用に入ったら干すから「土用干し」                                                                                                                   もっと早くからしたかったのですがなかなか天気が安定しなくて、今日の梅雨明けを聞いて梅を干しました。                                                                                                                                              下準備をし、     赤じそを入れて漬けていたのを 天日で三日三晩干します。それを再度梅酢に付け込みます。                       ざるにつけるのが普通なのですが今年は多量のため網戸用の網を使って臨時の干し網を作りました。                                                                                                                                                  おじさんの健康法・一日一粒の梅干しの出来上がりです。  

|

« トマトジャム作っています。 | トップページ | 天神祭 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« トマトジャム作っています。 | トップページ | 天神祭 »