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2014年11月 5日 (水)

「こんにゃくの花」を見ていただきたくて・・

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こんにゃくの花はほとんど見られません。                                                                                                               それは花が咲くのに植え付けてから5年以上かかるからです。コンニャクイモは花が咲く前の3年でほとんど収穫され、コンニャクに加工されます。  だからほとんど見ることができないのです。                                                                                          そんなこんにゃくの花をみなさんに見ていただきたくて、たぬきの庭の一角に植え付けました。                                                                                                                                                                                                                             

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近所のおばさんから種イモをいただき、早速植え付けました。(通常だと春に植えるのですが収穫が目的ではないので・・)                                                                                                                                   

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牛糞を入れて、芽の窪みに水がたまらないよう少し傾けて植えるのがコツとか。                                                                                       その上から保温のためもみ殻を掛けておきました。                                                                                                                                                                                  5年後の春にはたぬきの庭でこんにゃくの花が見られるはずです。

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