« ジャガイモ試し掘り | トップページ | 三実主義精神 »

2014年6月21日 (土)

トマトジャム作っています

20140619_174004

鹿野にある「アクト農園」巨大なビニールハウスの中で2000株以上のトマトが育てられています。

20140619_183037

品種は桃太郎ピース。                                                      このトマトでジャムを作っています。                                                                                                                                                                                                                                                                 

P6200001

湯剝きしたトマトを細かく切って・・・

P6200004

砂糖とレモン果汁を入れ、煮込みます。                                          (たぬき流の細かいテクニックもあるようですが、たぬきのおばさんの秘密!)                                                                                                                                                                                                                                                                                                              

P6200007

瓶詰めして煮沸消毒すれば出来上がり。                                         今日から販売します。 土産物の店大田屋(鹿野)とふるさと産品の店コア(周南市岐南町)にも出荷します)   

|

« ジャガイモ試し掘り | トップページ | 三実主義精神 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ジャガイモ試し掘り | トップページ | 三実主義精神 »