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2013年4月17日 (水)

山菜も・・

暖かさに連れてたぬきの山でも多くの山菜が芽を出してきました。
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Imgp4193コゴミ、ウド、タケノコ、タラの芽、柿の葉も出てきました。ワラビ、ゼンマイも出ています。

レストランではどのように山菜料理が出されるでしょうか?    料理担当、たぬきのおばさんにそっと聞いてみましょうか!



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